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白酒生產(chǎn)設備 全自動(dòng)瓶裝酒灌裝機采用微負壓的方式進(jìn)行灌裝。適合于各類(lèi)玻璃瓶、陶瓷瓶的酒類(lèi)灌裝。白酒又名燒酒（因其被能點(diǎn)燃），它是以曲類(lèi)、酒母等為糖化發(fā)酵劑，利用糧谷或代用料、經(jīng)蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的蒸餾酒。
其生產(chǎn)工藝主要:
1．原料處理
濃香型白酒生產(chǎn)所使用的原料主要是高粱，但也有少數酒廠(chǎng)使用多種谷物原料混合釀酒的。以糯高粱為好，要求高粱籽粒飽滿(mǎn)、成熟、干凈、淀粉含量高。
原料高粱要先進(jìn)行粉碎。目的是使顆粒淀粉暴露出來(lái)，增加原料表面積，有利于淀粉顆粒的吸水膨脹和蒸煮糊化，糖化時(shí)增加與酶的接觸，為糖化發(fā)酵創(chuàng )造良好的條件。但原料粉碎要適中，粉碎過(guò)粗，蒸煮糊化不易透徹，影響出酒；原料粉碎過(guò)細，酒醅容易發(fā)膩或起疙瘩，蒸餾時(shí)容易壓汽，必然會(huì )加大填充料用量，影響酒的質(zhì)量。由于濃香型酒采用續渣法工藝，原料要經(jīng)過(guò)多次發(fā)酵，所以不必粉碎過(guò)細，僅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可，一般能通過(guò)40目的篩孔，其中粗粉占50％左右。
在固體白酒發(fā)酵中，稻殼是優(yōu)良的填充劑和疏松劑，一般要求稻殼新鮮干燥，呈金黃色，不帶霉爛味。為了驅除稻殼中的異味和有害物質(zhì)，要求預先把稻殼清蒸30~40min，直到蒸汽中無(wú)怪味為止，然后出甄涼干，使含水量在13％以下，備用。
2．出窖
南方酒廠(chǎng)把酒醅及酒糟統稱(chēng)為糟。濃香型酒廠(chǎng)均采用經(jīng)多次循環(huán)發(fā)酵的酒醅(母糟、老糟)進(jìn)行配料，人們把這種糟稱(chēng)為“萬(wàn)年糟”。“千年老窖萬(wàn)年糟”這句話(huà)，充分說(shuō)明濃香型白酒的質(zhì)量與窖、糟有著(zhù)密切關(guān)系。
白酒生產(chǎn)設備 全自動(dòng)瓶裝酒灌裝機生產(chǎn)濃香型酒正常生產(chǎn)時(shí)，每個(gè)窖中一般有六甑物料，最上面一甑回糟(面糟)，下面五甑糧糟。不少濃香型酒廠(chǎng)也常采用老五甑操作法，窖內存放四甑物料。
起糟出窖時(shí)，先除去窖皮泥，起出面糟，再起糧糟(母糟)。在起母糟之前，堆糟壩要徹底清掃干凈，以免母糟受到污染。面糟單獨蒸餾，蒸后作丟糟處理，蒸得的丟糟酒，常回醅發(fā)酵。然后，再起出五甑糧糟，分別配入高粱粉，做成五甑糧糟和一甑紅糟，分別蒸酒，重新回入窖池發(fā)酵。當出窖起糟到一定的深度，會(huì )出現黃水，應停止出窖。可在窖內母糟中央挖一個(gè)0.7m直徑、深至窖底的黃水坑；也可將糧糟移到窖底較高的一端，讓黃水滴入較低部位；或者把糧糟起到窖外堆糟壩上，滴出黃水。有的廠(chǎng)在建窖時(shí)預先在窖底埋入一黃水缸。使黃水自動(dòng)流入缸內，出窖時(shí)將黃水抽盡，這種操作稱(chēng)為“滴窖降酸”和“滴窖降水”。
白酒生產(chǎn)設備 全自動(dòng)瓶裝酒灌裝機PET瓶子包裝酒生產(chǎn)線(xiàn)采用PLC人工觸摸屏控制，使用方便簡(jiǎn)單，電器元件變頻器隨時(shí)控制設備運轉、通過(guò)對其參數設備，使設備運行穩定、協(xié)調，包裝沖洗瓶組件、灌裝組件、封蓋包裝組件等模塊。通過(guò)輸送出來(lái)，噴墨以后選擇對應的包裝方式，可以PVC環(huán)保包裝、紙箱包裝、塑料筐裝箱（用于回收瓶果汁一類(lèi)的裝箱），產(chǎn)量的再機械手自動(dòng)碼垛。